خرید سیب

خواص ضد دیابت سیب

یکی دیگر از مزایای سلامت مهم سیب این است که آن را در مبارزه با رادیکال های آزاد اکسیژن که باعث دیابت می شود. سیب با الیاف محلول قابل لمس است، کلید برای تکان دادن نوسان قند خون است. فیبر محلول بالا، پکتین در سیب، کنترل قند خون در بدن را با حمل شکر به میزان جریان خون به میزان کندتر کمک می کند. زنان که حداقل یک سیب را در روز می خورند، 28 درصد احتمال ابتلا به دیابت نوع 2 را کمتر از افرادی که سیب ندارند، کمتر می شود.

7. جلوگیری از سنگهای صفراوی

سنگ های صفراوی هنگامی تشکیل می شوند که کلسترول در استخوان صفر شما زیاد است و آن را قوی می کند. آنها در افراد چاق شایع هستند. برای جلوگیری از سنگهای صفراوی، پزشکان توصیه می کنند که رژیم غذایی با فیبر زیاد برای کنترل وزن و میزان کلسترول شما کمک کند. خرید سیب غنی از فیبر پکتین است که می تواند در کنترل سطح کلسترول در بدن کمک کند. فیبر این کار را با کمک به کاهش جذب LDL انجام می دهد.

8. خنثی کردن سندرم روده تحریک پذیر

سندرم روده تحریک پذیر دارای یبوست، اسهال، و درد شکمی و بالون است. برای کنترل این علائم، پزشکان توصیه می کنند از غذاهای لبنی و چربی دور بمانند در حالی که از فیبر زیاد در رژیم غذایی خود استفاده می کنند و سیب های غنی از فیبر هستند.

9. کبد خود را دوا کند

ما به طور مداوم از سموم مصرف می کنیم، از نوشیدنی ها یا غذا ها، کبد ما مسئول تخلیه این سموم از بدن شما است. یکی از بهترین چیزهایی که می توانید بخورید برای کمک به سم زدایی کبد شما میوه هایی مانند سیب هایی است که از ویتامین ها، مواد معدنی و فیبر تشکیل شده اند.

سیب

خواص سیب

مزایای سلامت سیب وجود دارد، تعدادی از آنها در زیر ذکر شده است.

1. ضد سرطان

سیب دارای توانایی های ضد سرطان قوی است که بدن را از سلول های سرطانی تحریک کننده زندگی محافظت می کند. این یکی از مهمترین فواید سیب است. دانشمندان انجمن آمریکایی تحقیقات سرطان، در میان دیگران موافق هستند که مصرف سیب های غنی از فلاون ها می تواند به کاهش خطر ابتلا به سرطان پانکراس شما تا 23 درصد کاهش یابد. و چند ترکیب در پوست سیب به نام تریترپروئید ها، نشان دهنده پتانسیل فعالیت ضد رشد در برابر سلول های سرطانی است که توسط محققان دانشگاه کرنل شناسایی شده است. علاوه بر این، سرطان کولورکتال را می توان با مصرف فیبر مورد ضرب و شتم قرار داد. بنابراین دفعه بعد که پوست را از سیب در زباله می اندازید، به ارزش غذایی در آنها فکر کنید!

2. ضد کلسترول

سیب مقدار زیادی فیبر دارد. وقتی سیب ها را می خوریم، فیبر های محلول با چربی های روده رقابت می کنند. این رقابت بین الیاف و چربی باعث کاهش جذب LDL چگالی لیپوپروتئین و یا سطح کلسترول بد و افزایش جذب HDL چربی لیپوپروتئین و یا کلسترول خوب می شود. این چگونگی کنترل سیب و کلسترول در بدن متصل است.

3. افزایش ایمنی

سیب دارای آنتی اکسیدانی معروف به کورستین است که به ویژه در سیب های خوشمزه قرمز یافت می شود. این آنتی اکسیدان سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند تا دفاع طبیعی بدن را بسازد. سایر مواد مغذی موجود در یک سیب، ویتامین C است که دارای خواص ضد التهابی است. الیاف همچنین سیستم ایمنی را افزایش می دهند. به همین دلیل است که سیب به عنوان تقویت کننده های ایمنی بالا شناخته می شود.

4. جلوگیری از آلزایمر

آزمایش انجام شده بر روی موش ها نشان داد مصرف سیب در رژیم غذایی منظم باعث افزایش دوزهای بالاتر استیل کولین عصبی می شود. همچنین در آلزایمر، سلول های عصبی مغز آسیب دیده اند و آب سیب که حاوی فلاونوئیدها است، کمک می کند سلول های آسیب دیده را تعمیر کند. بنابراین، نوشیدن آب سیب می تواند خطر ابتلا به آلزایمر را کاهش دهد و می تواند در برابر نابودی مغز مبارزه کند.

5. جلوگیری از آسم

Phytochemicals و polyphenols مواد شیمیایی هستند که به سیب خواص درمانی خود را، که می تواند کمک به فرد بهبودی از آسم، مشکلات تنفسی و بهبود عملکرد کلی ریه ها.

تحقیقات نشان می دهد که کودکانی که آب سیب مصرف می کنند، به طور مرتب میزان خطرات رنج از حملات آسم و مشکلات خفیفی را نسبت به افرادی که به ندرت آب سیب مصرف می کنند، کاهش می دهد. در مقابل، خوردن سیب به نظر نمی رسد که به نفع کودکان وحشت زده و آسم باشد.

خواص میوه

خواص میوه

6 تا از سالمترین میوه ها در سیاره زمین

خوردن میوه به طور منظم می تواند سلامت را افزایش دهد.

با این وجود، تمام میوه ها برابر نیستند. بعضی از آنها منافع سلامتی منحصر به فردی دارند.

در اینجا 20 سالمترین میوه روی زمین وجود دارد.

1. گریپ فروت

گریپ فروت یکی از سالمترین مرکبات می باشد.

علاوه بر داشتن منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی، به دلیل توانایی آن در کاهش وزن و کاهش مقاومت به انسولین شناخته شده است.

به عنوان مثال، در یک مطالعه در 91 نفر، کسانی که نیمی از گریپ فروت تازه قبل از وعده غذا خوردند 2.9 کیلوگرم (1.3 کیلوگرم) وزن بیشتری از کسانی که نداشتند

در همان مطالعه، گروه گریپ فروت کاهش قابل توجهی در میزان انسولین و کاهش مقاومت به انسولین داشت

همچنین مصرف گریپ فروت نشان دهنده کاهش میزان کلسترول و جلوگیری از پیشگیری از سنگ کلیه است

2. آناناس

در میان میوه های گرمسیری، آناناس یک ستاره تغذیه ای است. یک فنجان (237 میلی لیتر) آناناس 131 درصد از میزان مصرف روزانه (RDI) برای ویتامین C و 76 درصد RDI برای منگنز را فراهم می کند.

آناناس همچنین حاوی برملائین، ترکیبی از آنزیم هایی است که خواص ضد التهابی و توانایی هضم پروتئین را دارند.

آزمایشات لوله و مطالعات حیوانی نشان می دهد که برملائین ممکن است در برابر سرطان و رشد تومور محافظت کند

3. آووکادو

آووکادو از سایر میوه ها متفاوت است.

اکثر میوه ها دارای کربوهیدرات بالا هستند، در حالی که آووکادو دارای کربوهیدرات کم است و عمدتا از چربی های سالم تشکیل شده است.

اکثر چربی موجود در آووکادو، اسید اولئیک، چربی غیرمستقیم است که باعث کاهش التهاب و سلامت قلب می شود.

علاوه بر چربی های سالم، آووکادو با پتاسیم، فیبر و منیزیم بارگیری می شود.

یک کل آووکادو 28 درصد از RDI را برای پتاسیم فراهم می کند. مصرف پتاسیم مناسب با کاهش فشار خون و کاهش خطر سکته مغزی همراه است.

4. زغال اخته

زغال اخته دارای مزایای سلامتی قوی است.

آنها دارای مشخصات تغذیه چشمگیر هستند، مخصوصا در فیبر، ویتامین C، ویتامین K و منگنز بالا است.

زغال اخته نیز در آنتی اکسیدان ها فوق العاده بالا است.

در واقع، آنها معتقدند که حاوی بالاترین مقدار آنتی اکسیدانی از میوه های رایج مصرف می شود.

آنتی اکسیدان ها در زغال اخته ممکن است خطر بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی، دیابت و آلزایمر را کاهش دهند.

زغال اخته همچنین برای اثرات قدرتمندی روی سیستم ایمنی شناخته شده است.

یک مطالعه نشان داد که خوردن زغال اخته به طور مرتب ممکن است سلول های قاتل طبیعی را در بدن افزایش دهد. این کمک می کند تا شما را در برابر استرس اکسیداتیو و عفونت های ویروسی محافظت کند.

علاوه بر این، آنتی اکسیدان ها در زغال اخته ممکن است اثر محافظتی روی مغز شما داشته باشند. به عنوان مثال، خوردن زغال اخته، بهبود حافظه در افراد مسن افزایش یافته است.

5. سیب

سیب یکی از محبوب ترین میوه ها است و همچنین بسیار مغذی است.

آنها حاوی مقادیر زیاد فیبر، ویتامین C، پتاسیم و ویتامین K هستند. آنها همچنین بعضی از ویتامین های B را می دهند.

مطالعات نشان می دهد که آنتی اکسیدان ها در سیب ها می توانند سلامت قلب را ارتقا دهند و خطر ابتلا به دیابت نوع 2، سرطان و آلزایمر را کاهش دهند.

فعالیت آنتی اکسیدانی در سیب نیز با افزایش تراکم استخوان در مطالعات حیوانی و لوله آزمایش ارتباط دارد.

یکی دیگر از مزایای سلامت قابل توجه سیب ها، محتوای پکتین آنهاست.

پکتین یک فیبر پرای بیوتیک است که باکتری های خوب را در روده خود تغذیه می کند و به بهبود هضم و سلامت متابولیک کمک می کند.

6. انار

انار یکی از ثروتمندترین میوه هایی است که می توانید بخورید.

آنها نه تنها مواد مغذی هستند، بلکه ترکیبات گیاهی قدرتمندی هستند که بیشترین مزایای سلامتی آنها را تامین می کنند.

سطوح آنتی اکسیدانی در انار سه برابر بیشتر از چای سبز و شراب قرمز است.

مطالعات همچنین نشان داده است که انار دارای اثرات ضد التهابی است و ممکن است به کاهش خطر ابتلا به سرطان کمک کند.