خرید آنلاین کتاب

خرید آنلاین کتاب - خرید اینترنتی کتاب - بانک کتاب - خرید کمک درسی - خرید کتاب - کتاب گالری - ketabgallery

خرید آنلاین کتاب

خرید آنلاین کتاب - خرید اینترنتی کتاب - بانک کتاب - خرید کمک درسی - خرید کتاب - کتاب گالری - ketabgallery

خرید آنلاین کتاب - خرید اینترنتی کتاب - بانک کتاب - خرید کمک درسی - خرید کتاب - کتاب گالری - ketabgallery - کمک درسی - ارسال رایگان کتاب - خرید کتاب درسی - خرید کتاب کمک درسی - کتاب - خرید کتاب کمک درسی - کتاب درسی-

آخرین مطالب
۱۳
ارديبهشت

اسپرینت چیست و چگونه مدیریت می شود؟

اجرای نرم افزار کار به سرعت و به طور مرتب، یک اصل اساسی توسعه سریع است. این کار با استفاده از رویکرد تکراری و تکاملی انجام شده است که تیم های توسعه را قادر می سازد تا در چرخه های کوتاه و قابل تکرار کار کنند و تکه های کوچکی از قابلیت های جدید را ارائه دهند.


در حالی که چابک خودش مجموعه ای از ارزش ها و اصول هدایتگر است، تبدیل به یک اصطلاح کلیدی برای روش های مختلف توسعه نرم افزار شده است، از جمله اسکرام، کانبان و ایکس پی. این روشها یکسان است، اما در فرایندها، شیوه ها و اصطلاحاتشان متفاوت است.


اسکرام روش متداول ترین روش اجایل است. این یک چارچوب انطباقی را فراهم می کند که تیم های محصول را قادر می سازد ارزش مشتری و کسب و کار را در یک دوره مکرر به ارمغان بیاورد. چهار جلسه کلیدی یا "مراسم" وجود دارد که روند را اداره می کند. این جلسات برنامه ریزی با سرعت بالا، روزنامه دزدان دریایی، جلسه بررسی Sprint و گذشته نگر دوقلو است.


چابک


یک sprint چیست؟

در هرج و مرج، یک sprint یک تکرار ثابت طول کار است که معمولا بین یک تا چهار هفته طول می کشد. در طول این جعبه زمان تیم تدوین و تست مجموعه ای از مشخصه های عملکردی را با هدف تکمیل افزایش کارایی قابل استفاده و بالقوه قابل انتقال می کند.


به عنوان یک مدیر محصول، اگر تیم توسعه شما در تلاش برای تبدیل شدن به چابک تر و تمایل به تمرین است، مفید است که بدانید چگونه یک Sprint به طور معمول مدیریت می شود. این کار به شما کمک می کند به طور موثر با تیم کار کنید تا قابلیت هایی را که مشتریان واقعا می خواهند، ارائه دهند.


چه کسی مدیریت می کند؟

فرآیند اسکرام سه نقش کلیدی در برنامه ریزی و اجرای Sprint را تعریف می کند.


مالک محصول

مسئولیت حداکثر کردن ارزش کار تکمیل شده توسط تیم توسعه است. صاحب محصول اولویت بندی پس انداز، داستان های کاربر را تعریف می کند و تنها عضو تیمی است که توانایی پذیرش داستان ها را دارد.


اسکرام مستر

مسئولیت حصول اطمینان از فرآیند، زیر اصول و ارزشهای مداوم است. اسکرام مستر در خدمت تسهیل کننده و مربی است که موانع را از بین می برد، یک محیط کار موثر ایجاد می کند و تیم را از وقفه های خارج از تیم محافظت می کند.


تیم Scrum

مسئول اجرای کار. تیم Scrum به عنوان یک تیم مدیریت خود عمل می کند که شامل تمام نقش هایی است که مورد نیاز برای تکمیل کار، از جمله معماران، طراحان، توسعه دهندگان و آزمایش کنندگان است.


در برخی از سازمان ها، مدیر محصول، نقش مالک مالک را بر عهده دارد، در حالی که در دیگران دو نقش جداگانه ای دارند. در این وضعیت، نقش ها اغلب با مسئولیت های درونی و بیرونی متمایز می شوند. مدیر محصول با درک کامل مشتریان، رقبا و نیروهای بازار به موفقیت محصول دست می یابد. صاحب محصول شخصی است برای تیم های داخلی - به ویژه مهندسی.


چگونه یک Sprint برنامه ریزی شده است؟

هر اسکریپت با یک جلسه برنامه ریزی آغاز می شود. هدف جلسه برای صاحب محصول، اسکرام مستر و تیم توسعه برای توافق بر روی مجموعه ای از اقلام موجود در محصول است که در طول sprint تکمیل خواهد شد.


قبل از جلسه برنامه ریزی، صاحبان محصول اطمینان حاصل می کنند که عقب افتاده ها مرتبا مرتفع شده و اولویت بندی شده اند. این یک فرصت خوب برای مدیر محصول برای کار با مالک محصول برای بررسی نقشه راه و بحث در مورد اولویت است.

  • nadia borhan
۱۳
ارديبهشت

ساختن نقشه قابل تجسم زمان رفت و آمد روتا


تجسم زمان رفت و آمد یک نقشه است که به شما نشان می دهد که در آن می توانید در یک زمان خاص سفر کنید - به عنوان مثال، نقشه ای از تمام مناطق که در یک رفت و آمد 45 دقیقه از خانه با حمل و نقل عمومی است. این محیط زمانی سفر یک شکل منحصر به فرد به نام ایزوچرون ایجاد می کند.


Commuting قسمت بزرگی از روال معمول هفتگی مردم است. پیاده، دوچرخه، ماشین و یا استفاده از حمل و نقل عمومی، همه ما دارای ترجیحات سفر است که بر تصمیم گیری تاثیر می گذارد. این موضوع جایی است که ما کار می کنیم، زندگی می کنیم یا جایی که کودکان می توانند به مدرسه بروند.


فقدان مسکن ارزان قیمت در لندن، افزایش زمان سفر مردم را افزایش می دهد. Moovit گزارش می دهد که میانگین زمان رفت و آمد در لندن 84 دقیقه است و 30 درصد از مسافران لندن برای بیش از دو ساعت مسافرت می کنند تا صبح کار کنند. در عین حال، انجمن سلطنتی بهداشت عمومی پیشنهاد می کند که رفت و آمد طولانی و غیر فعال می تواند در دراز مدت به سلامت آسیب برساند، باعث استرس و منجر به BMI بالاتر.


تجسم زمان رفت و آمد سفر چیست؟

تجسم زمان رفت و آمد یک نقشه است که به شما نشان می دهد که در آن می توانید در یک زمان خاص سفر کنید - به عنوان مثال، نقشه ای از تمام مناطق که در یک رفت و آمد 45 دقیقه از خانه با حمل و نقل عمومی است. این محیط زمانی سفر یک شکل منحصر به فرد به نام ایزوچرون ایجاد می کند.


تاریخچه نقشه مسیریابی

این اولین نقشه زمان رفت و آمد در جهان است که توسط فرانسیس گالتون در سال 1882 ایجاد شده است. این زمان سفر در سال 1881 را از لندن به نقاط مختلف جهان در روزها نشان می دهد. در سال 1882، زمان سفر در سراسر جهان خیلی طولانی تر بود. همانطور که می توانید بر روی نقشه ببینید، کلید نشان دهنده محدوده زمانی سفر گسترده ای است، مانند 'within 5 days'.


چرا تجسم زمان رفت و آمد استفاده کنید؟

نقشه راه رفت و آمد می تواند مورد استفاده قرار گیرد برای درک بیشتر از کجا قابل دسترسی است در محدودیت زمانی خاص سفر. به عنوان مثال، ممکن است به دنبال یک خانه جدید باشید و بخواهید زمان سفر خود را در کمتر از یک ساعت نگه دارید. تجسم زمان رفت و آمد به شما اجازه می دهد که تمام زمینه هایی را که در عرض یک ساعت قابل دسترسی هستند، توسط روش های مختلف حمل و نقل و در زمان های مختلف مشاهده کنید.


نقشه فوق نشان می دهد که در آن شما می توانید زندگی کنید اگر شما در وال استریت کار می کردید و می خواستید با حمل و نقل عمومی بیش از 45 دقیقه مسافرت نکنید.


هنگام جستجو در فاصله، یک نقشه رادیویی فرض می کند که کاربر می تواند به عنوان جاده ها سفر کند. فرض کنید شما می توانید بر روی آب راه بروید و از طریق ساختمان ها به مقصد خود برسید. دنیای واقعی مانند این کار نمی کند. این به این معنی است که هنگام استفاده از نقشه شعاعی برخی از مکانهای رفت و آمد از دست رفته است. این به این دلیل است که برخی از نقاط دور از نظر دور هستند، اما به دلیل ارتباطات حمل و نقل سریع هستند. مکان های دیگر موجود در نقشه شعاعی در نهایت بی ربط هستند زیرا آنها به لحاظ جغرافیایی نزدیک هستند، اما برای رسیدن به آنها دشوار است.

  • nadia borhan
۰۳
ارديبهشت

کاهش وزن! چه چالشی! به خصوص برای یک غذای! من عاشق غذا هستم. همیشه پیت در Philly برای آن دسته از استیک های آب شیرین پنیر که در سس پنیر Velveeta خفه شده اند، بوده است؟ یا به یک درایو کلاسیک با آن همبرگرهای شیرین باور نکردنی، حلقه های پیاز ترد و شیک دست ساز ساخته شده خوشمزه است؟ تمام موارد مورد علاقه من که تا به حال به تسلیم!


در طول سالها، من از بسیاری از غذاهای سریع غذایی ناسالم که من دوست داشتم و به طور پیوسته به غذاهای سالم و سالم تر منتقل کردم. تعریف من از "سالم" مانند میوه نیز تکامل یافته است، همراه با افزایش شک و تردید من نسبت به ادعاهای بی شماری که روزانه توسط رژیم های مختلف، غذاها و تمرینات ساخته شده است. من عادت های غذایی خود را بر اساس تجربه شخصی با تمام تغییراتی که من انجام داده ام تغییر داده ام و همچنین تغییرات ثابت در تحقیقات در زمینه چاقی و سلامت و وعده های سلامتی بسیاری که به سادگی درست نشد، تغییر کرده ام.


با کمال میل و نگرانی قابل ملاحظه ای، در اوایل ماه سپتامبر، Gerson Therapy را آغاز کردم. از آن زمان، من در رژیم غذایی اصلاح شده Gerson Therapy بوده ام.


من خوش شانس هستم که من هیچ بیماری یا اختلال دژنراتیو مزمن ندارم. پس چرا با چنین پروتکل گران قیمت، محدود و پیچیده مشکل دارم؟ من این کار را به همین دلیل انجام دادم که جو کراس رژیم آبکاری خود را انجام داد. صادقانه بگویم، من به فیلم مستند "Fat Sick & Nearly Dead" وابسته بودم! با این حال، زمانی که سعی کردم آب روزه بگیرم، نتایجم را دریافت نکردم. من یک مخلوط کن Vita Mix را خریدم، یاد گرفتم که چطور می توانم مخلوط ها را اضافه کنم و به یک رژیم گیاهی تبدیل شوم، اما من یک پوند را از دست ندادم!

  • nadia borhan
۰۳
ارديبهشت

حقایقی در مورد تخم مرغ


ببینید چگونه تخمها سفر خود را به صفحه خود شروع می کنند، با خواندن درباره تاریخ صنعت تخم مرغ و تماشای فیلم های تولید تخم مرغ ما. شما همچنین می توانید حقایق سرگرم کننده در مورد تخم مرغ، اطلاعات در مورد اطلاعات ایمنی مهم خرید تخم مرغ، اعداد و ارقام تخم مرغ تخم مرغ خود را پیدا کنید، و آزمون دانش trivia تخم مرغ خود را.


پروتئین اگر روزی هفته خود را به جای تخم مرغ با غلات یا تره فرنگی شروع کنید، در اینجا یک تماس بیدار می شوید: آیا شما خواص تخم مرغ ها را می دانید 6 گرم پروتئین با کیفیت بالا دارند؟ و آیا شما می دانید یک صبحانه بسته بندی شده با پروتئین به حفظ انرژی ذهنی و فیزیکی در طول روز کمک می کند؟ این خبر خوب است، به ویژه اگر شما یک قهرمان شطرنج بدن ساز هستید.

کولین ؟ تخم مرغ غنی از کولین است، که یک کلمه عجیب و غریب است اما "خوب عجیب و غریب" است زیرا کولین باعث افزایش فعالیت عادی سلول، عملکرد کبد و حمل مواد مغذی در سراسر بدن می شود. به عنوان یک قطار مسافرتی برای ویتامین ها و مواد معدنی فکر کنید.


تخم مرغ


ZERO CARBS NO SUGAR تخم مرغ شامل صفر کربوهیدرات و بدون قند است. این بدان معنی است که شما می توانید یک صبحانه صبحانه ای را در طول هفته بخورید بدون این که احساس خود را از دست بدهید.

اسیدهای آمینه تخم مرغ دارای 9 اسید آمینه ضروری هستند. خیلی زیاد به نظر می رسد اما به یاد داشته باشید - آنها ضروری هستند.

غذای بیشتر برای فکر کردن بر خلاف بسیاری از غلات و ماست، تخم مرغ با لیست پیچیده ای از مواد تشکیل دهنده مربا بسته بندی نمی شوند زیرا فقط حاوی یک عنصر هستند. تخم مرغ به نام "تخم مرغ" نامیده می شود. در تخم مرغ 17 ¢ تخم مرغ کمترین منبع پروتئینی با کیفیت بالا است. درست است که 17 ¢.

بدون گلوتامین هیچ مشکلی نیست فراموش نکنید که تخم ها به طور طبیعی بدون گلوتن هستند. همیشه بوده، همیشه خواهد بود. و این بسیار جذاب است، زیرا گزینه های صبحانه رایگان بدون گلوتن وجود ندارد.

باور نکردنی، آیا این نیست؟ اکثر غلات و ماست نمی توانند این همه را بگویند، عمدتا به این دلیل که آنها دهان ندارند، بلکه همچنین به دلیل اینکه تخم مرغ های حاوی مواد مغذی را ندارند. بنابراین دفعه بعد کسی می پرسد چطور تخم مرغ های شما را دوست دارند، می گویند که شما خیلی دوستش دارید. بیدار شدن به تخم مرغ!

  • nadia borhan
۰۳
ارديبهشت

موز و بهداشت

سلامت قلبی عروقی. موز یک منبع عالی از پتاسیم هستند، یک ماده معدنی حیاتی و الکترولیتی در بدن است که دارای یک بار الکتریکی کوچک است. این اتهام باعث ایجاد سلول های عصبی برای ارسال سیگنال هایی برای قلب می شود تا به طور مرتب و عضلات برای قرارداد بپردازند. پتاسیم نیز برای حفظ تعادل سالم آب در سلول ها مورد نیاز است و اثرات سدیم رژیم غذایی اضافی را از بین می برد. عدم تعادل در رژیم غذایی پتاسیم و بیش از حد سدیم ممکن است منجر به فشار خون بالا شود. سدیم بیش از حد می تواند به ایجاد مایع در خون منجر شود، فشار بر روی دیواره های عروق خونی و در نهایت باعث آسیب می شود. پتاسیم به بدن کمک می کند تا سدیم اضافی را در ادرار از بین ببرد و باعث کاهش تنش در دیواره های رگ های خونی شود. موز، غنی از پتاسیم و فیبر و کم سدیم، جزء مهمی از رژیم های غذایی قلب مانند DASH (روش های غذایی برای متوقف کردن فشار خون بالا) است که هدف آن حدود 4،700 میلی گرم پتاسیم در روز است.


سلامت گوارشی موز در رژیم BRAT (مخفف Bananas، Rice، Applesauce، Toast)، یک رژیم معمولی برای بیماران مبتلا به اسهال یا کسانی که نیاز به رژیم غذایی آسان و آسان برای هضم را پس از معاشرت با معده دارند، گنجانده شده است. خرید موز فقط می تواند به الکترولیت هایی مانند پتاسیم که از اسهال یا استفراغ رنج می برد کمک کند، و حاوی نشاسته مقاوم (به ویژه اگر از موزهای سبز تهیه شده کمتر استفاده شود) که ممکن است باعث بهبودی روده شود.

موز ارزان ناخوشایند حاوی نشاسته مقاوم، یک نوع کربوهیدرات است که "مقاوم به" هضم در روده کوچک است. آن را به آرامی جذب می کند و باعث افزایش شدید قند خون نمی شود. نشاسته به عنوان مواد غذایی برای رشد میکروب های مفید در دستگاه گوارش عمل می کند. میکروب ها باعث می شوند که نشاسته را به سمت روده بزرگ منتقل کنند و اسیدهای چرب کوتاه مدت (SCFA) را تولید کنند که ممکن است در پیشگیری از بیماری های مزمن مانند اختلالات گوارشی نقش داشته باشد. مطالعات بالینی نشان داده است که استفاده بالقوه از SCFA در درمان کولیت اولسراتیو، بیماری کرون و اسهال مرتبط با آنتیبیوتیک.


موز


کنترل وزن. شواهدی وجود ندارد که موز در کنار افزایش اعتماد به نفس به افزایش وزن کمک کند. در تجزیه و تحلیل سه مطالعات کوهورت های آینده نگر، محققان بین میزان مصرف میوه و سبزیجات مشخص شده و تغییرات وزن در 133،468 مرد و زن U.S. مردان و زنان را دنبال کردند تا 24 سال. [3] نتایج برای فاکتورهای دیگری که می توانند به تغییرات وزن مانند سیگار کشیدن و فعالیت بدنی کمک کنند، تعدیل شده است. گرچه مصرف بیشتر سیب، گلابی و انواع توت ها بیشتر به شدت نشان دهنده پیوند به افزایش وزن کمتر در طول زمان بود، موز نیز با افزایش وزن همراه بود.

  • nadia borhan
۲۸
فروردين

زولبیا بامیه - شیرینی ایرانی در شربت


امروز، من برای شما dumplings در شربت قند dunked! هرگز قبل از این نبوده است؟ شما برای درمان هستید! این نسخه فارسی است که به نام Zoolbia یا Zolobiyah شناخته می شود، اما این نسخه کورورو Zoolbia (Zolobiyah) Bamieh نام دارد. در خاورمیانه، این به معنای Balah el Sham و Tulumba در ترکیه است. شیرینی آسان است و شما می توانید آنها را به هر شکل که دوست دارید. شما شربت قند غنی شده با زعفران و آب گل رز را دوست دارید و بعد از اینکه شما شروع به خوردن آنها نخواهید کرد، خوردن آنها را متوقف کنید! قول میدهم! این برای همه شما یک دندان شیرین است.


zoolbia-zolobiyah-bamieh


آیا شربت قارچ سرخ شده را در شربت شکر دوست دارید؟ منم همینطور! در خارج از سیب زمینی، نرم در داخل، چکیدن با شربت شیرین شیرین ... چه چیزی به ذهن می آید زمانی که شما این تصویر را؟ آیا کسی به جالبی گفت؟ بله، این همان چیزی است که من هم فکر می کردم! به جز دستور غذای امروز جالبی نیست. این پیشرونده جالبی است، مردمی. بله، شبه قاره هند مخترع این ظرافت سرخ شده از شربت نیست! آیا شما شگفت زده شده اید؟ نه واقعا؟ من همیشه در معرض تردید قرار گرفتم که غذاهای سفر به مرزهای مجازی. و جالبی متفاوت بود


زولبیا بامیه


جلیبی در اصل "زلبیه" در خاورمیانه و "زولبیا / زولبیا" در ایران است. ایرانیان این را با آنها به هند آورده اند و این همان چیزی است که ما جالبی را در هند / پاکستان، جیلاپی در بنگلادش به دست آوردیم. همه آنها همگی آماده می شوند - خمیر ترد خرد شده سرخ شده به حلقه های کوچک، شکل گرفته در شربت و بهترین غذای داغ! مامان، من بهتر میتونم یک گروه دیگر ASAP بزنم!


امروز در سریالهای ماه رمضان، من قصد ندارم خرید زولبیا بامیه را با شما به اشتراک بگذارم، اما تغییری در این دسر شلوغ است. ما امروز به ایران می رویم و تغییرات را به زلبیا می اندازیم - بامیه! Bamieh با استفاده از همان خمیر ساخته شده است، اما به dumplings طولانی شکل گرفته است. آنها شبیه چربی و کریستالهای شربت هستند!

  • nadia borhan
۲۸
فروردين

ساندویچ کلاب

8. کلم بروکلی رب با لیمو ریکوتا حرارت 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و 1 گل میخک سیر را در یک ظرف غذاخوری بزرگ بر روی حرارت بالا قرار دهید. اضافه کردن 3 فنجان کلم بروکلی رب، سالاد با نمک و طبخ، هم زدن، تا زمانی که منجمد و ملایم، 4 دقیقه. بگذارید خنک شود، سپس ریز ریز شوید. مخلوط 1/2 فنجان ریکوتا با آفتاب 1/2 لیمو و 1/4 قاشق چایخوری نمک کوشر؛ گسترش 1 برش نان ایتالیایی. بالا با رد بروکلی و یک تکه نان دیگر.


ساندویچ کلاب


9. کلاب گوشت با پنیر ورقه ای : گوجه فرنگی و موتزارلا با Pesto Toss 1/3 فنجان هر ردیف گوجه فرنگی گیلاس و مینی گل موتزارلا، 1/4 فنجان فلفل قرمز فلفل خرد شده، 2 قاشق چای خوری شیله ذرت، 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و 1 قاشق غذا خوری سرکه شراب؛ 15 دقیقه کنار گذاشته شد اضافه کردن 1 قاشق غذاخوری ریز خرد شده. برش یک سوم از بالای یک رول نرم و خارج کردن برخی از داخل، یک مرز 1/2 اینچ را در اطراف لبه ها بردارید؛ پاستو را در داخل گسترش دهید. با مخلوط گوجه فرنگی پر کنید و رول بالا را جایگزین کنید.


ساندویچ کلاب


10. بادمجان کبابی با موتزارلا Slice 1 بادمجان کوچک ژاپنی ضخامت 1/2 اینچ؛ شیرین کردن با روغن زیتون و نمک. گرمای بیش از حد حرارت متوسط، چرخاندن، تا زمان رسوب، 5 دقیقه. خنک بگذار با 1 قاشق غذاخوری سرکه بلزمیک و 1/2 قاشق غذا خوری هر کاپر و موی سرخ را بریزید؛ فصل را با نمک و فلفل قرمز قرمز بگذارید و یک ساعت آن را جرعه بزنید. تقسیم 1 رول کایاباتا و داخل آن با روغن زیتون بریزید با بادمجان پر کنید، موزازلا تازه را تازه و ریحان تازه کنید.


بادمجان


11. گیاه Pimiento پنیر مخلوط 1/2 فنجان چدار گندم با 2 قاشق غذا خوری هر پنیر خامه ای و پیمینیوس خرد شده، 1 قاشق غذاخوری هر سس مایونز، چیپس خرد شده و جعفری و یک تکه سس گرم. هر 1/4 فنجان فلفل، خیار و کرفس را با هم مخلوط کنید. بر روی 2 تکه نان تند خرد شده گسترش دهید. ساندویچ فست فود را از بین می برد.


12. زغال اخته نخود Pulse یکی از 15 اونس می تواند نخود فرنگی (تخلیه شده) در یک پردازنده غذایی با 1/2 فنجان سس مایونز، 1 قاشق چای خوری خردل، 1 گل میخک سیر و 1/2 قاشق چای خوری زردچوبه زمین؛ ادویه زدن با نمک و فلفل. بر روی 8 تکه نان چند نان بریزید. کاهو ساندویچ، پیاز گوجه فرنگی و قرمز بین تکه های نان. (می سازد 4)


13. کلاب گوشت مرغ با پنیر ورقه ای : گل کلم قارچ 1/2 قاشق خرید گل سرخ را به گلهای کوچک بریزید؛ شیرینی با 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون و 1/4 قاشق چای خوری هر نمک کاسر و پودر کاری. کباب کردن در 450 درجه فارنهایت تا زمانی که در حدود 25 دقیقه به صورت قهوه ای کبابی، با 2/1 فنجان مازارلا در 2 دقیقه گذشته آب پز کنید. خنک بگذار توت فرنگی انبه را روی 4 نان سفید نان بریزید. ساندویچ گل کلم و گل سینه را بین تکه های نان. (باعث می شود 2)


هویج


14. هویج یخ زده با پنیر بز 1/1 فنجان هویج نازک برش داده شده با 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون و 1 قاشق چای خوری زعفر (خاورمیانه

  • nadia borhan
۲۶
فروردين

3. پرتقال

پرتقال یک میوه مرکبات نعناع و پر از ویتامین و مواد معدنی هستند.


پرتقال یکی از ثروتمندترین منابع ویتامین C است، و یک میوه متوسط ​​که 117 درصد از ارزش روزانه ویتامین C خود را به ارمغان می آورد.


141 گرم نارنجی همچنین حاوی مواد مغذی زیر است:


65 کالری

16.27 گرم کربوهیدرات

3.4 گرم فیبر

61 میلی گرم کلسیم

14 میلی گرم منیزیم

238 میلی گرم پتاسیم

63.5 میلی گرم ویتامین C است

ویتامین C به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی در بدن عمل می کند. این ویتامین نیز برای عملکرد سیستم ایمنی ضروری است. این عملکرد با کمک بدن به جذب آهن از غذاهای گیاهی افزایش می یابد.


پرتقال

بدن انسان نمی تواند ویتامین C خود را تولید کند، بنابراین مردم باید این ویتامین را از رژیم غذایی خود دریافت کنند. وعده های غذایی نیز حاوی مقادیر بالایی از پکتین است که فیبر است که می تواند کولون سالم را با اتصال به مواد شیمیایی که می تواند باعث سرطان و از بین بردن آنها از کولون


پرتقال نیز ویتامین های سالم زیر را ارائه می دهد:


ویتامین A، یک ترکیب مهم برای پوست سالم و بینایی است

ویتامین B، از جمله تیامین و فولات، که به حفظ سیستم عصبی و تولید مثل کمک می کند و باعث ایجاد گلبول های قرمز می شود.

درباره مزایای پرتقال بیشتر بدانید.


چگونه به پرتقال بخوریم


مردم می توانند پرتقال خود را به عنوان یک میان وعده تازه و یا نوشیدن یک لیوان آب پرتقال خالص بخورند. پرتقال آب میوه در خانه یا یک نام تجاری آب تازه را انتخاب کنید که برچسب آن نشان می دهد که از غلیظ نیست.


مردم همچنین می توانند پوست پرتقال را به یک سالاد، ماست یا یک دانه غلات اضافه کنید تا طعم اضافی اضافه کنید.

  • nadia borhan
۲۶
فروردين

میوه


خوردن میوه بیشتر راهی عالی برای بهبود سلامت کلی و کاهش خطر ابتلا به بیماری است.

میوه خرد شده یک منبع عالی ویتامین و مواد معدنی ضروری هستند و دارای فیبر زیاد هستند. میوه ها همچنین طیف وسیعی از آنتی اکسیدان های تقویت کننده سلامت را شامل می شوند، از جمله فلاونوئیدها.


خوردن رژیم غذایی بالا در میوه ها و سبزیجات می تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی، سرطان، التهاب و دیابت را کاهش دهد. مرکبات و انواع توت ها ممکن است برای جلوگیری از بیماری بسیار قدرتمند باشد.


مطالعه 2014، "میوه و سبزیجات" "قدرت" را با تراکم مواد مغذی بالا و کالری کم به دست آورد. لیمو در بالای لیست قرار گرفت و به دنبال آن توت فرنگی، نارنجی، آهک و گریپ فروت صورتی و قرمز بود.


در این مقاله، ما به تغذیه و مزایای سلامتی بسیاری و متنوع این و دیگر میوه ها می توانیم در سوپرمارکت برسیم


میوه

  • nadia borhan
۲۶
فروردين

گوشت گاو

وقتی که اکثر مردم به گوشت قرمز فکر می کنند، احتمالا گوشت گوساله را تصور می کنند.


بسیاری از محصولات گوشت گاو و کاهش گوشت گوسفند، از همبرگرها تا سرکه های سرخ می کنند.


در حالی که توصیه های سلامت عمومی اغلب انتخاب کردن ناب ترین کاهش گوشت قرمز است، کاهش چربی گوشت گاو کاملا سالم است.


ارزش غذایی

در اینجا مقدار مواد مغذی برای گوشت گاو زمین به ازای هر 100 گرم (9) می باشد.


گوشت

فواید

اسید چرب اصلی در گوشت گاو، به رغم ترس و وحشت بیش از میزان چربی گوشت شتر، هیچ یک از اسید های اولئیک نیست. اگر قبل از آن شنیده نشود، چربی اصلی روغن زیتون (و به عنوان "قلب سالم" شناخته می شود) (10، 11).

گوشت چرخ کرده گاو حاوی طیف گسترده ای از ترکیبات مفید است که شامل کراتین، اسید لینولئیک کونژوگه (CLA) و گلوتاتیون (12، 13، 14).

نگرانی ها

مصرف بیش از حد گوشت گاو می تواند موجب افزایش میزان آهن در بدن افراد در معرض خطر ناباروری شود. این سطوح بالا می تواند خطر ابتلا به سرطان های مختلف و بیماری های قلبی عروقی را افزایش دهد. این خطر به ویژه در کسانی است که با جهش ژنتیکی به نام هموچromatosis، که باعث بیش از حد جذب آهن heme (15، 16) است.

گوشت گاو کبابی (سوزاندن) می تواند منجر به تشکیل هیدروکربن های چند حلقه ای معطر (PAHs) و آمین های هتروسیکل (HCAs) شود. هر دو این ترکیبات سرطان زا هستند، اما ما می توانیم آنها را با پخت و پز گوشتی (17، 18) به حداقل برسانیم.

برای اطلاعات بیشتر این راهنمای کامل را برای مزایای گوشت گاو مشاهده کنید.

  • nadia borhan